在全市上线运行啦！
从食品产地到加工场所
从流利渠道到消费终端
大连的冷链食品全程可追溯
在前期西岗区试运行成功的根本上，即日起，由大连市市场监管部门组织研发的“大连市冷链食品安全追溯系统”在全市全面上线运行。
追溯系统以涉及冷链冷藏企业为监管主线，通过聪慧化监管手段，快速实现“食品产地-加工场所-流利渠道-消费者”的全链条追溯体系，做到来源可查，去向可追，持续加强入口冷链食品在海内市场的新冠肺炎疫情风险防控。
追溯系统可实现这些功能
该系统分为监管端和企业端，包含冷链企业数据上报系统、冷链食品安全追溯监管平台、大数据剖析做事平台及各方数据共享对接等。
企业端功能
主体备案
系统采取主体备案的形式，由企业主体填报身份信息，进行备案申请，由监管部门审核。备案信息包括企业的根本信息、经营信息及冷链信息。
台账管理
企业出入库台账的上报分为入口产品和国产产品，企业可通过系统上报产品的来源、产品去向、消杀记录、核酸检测记录等。
报送管理
系统根据企业台账信息，实现高下游企业的台账关联，并天生企业报送提醒。
企业用户能够查看企业当日台账报送信息和历史台账信息，对付非本企业高下游所产生的非常台账报送预警，进行问题反馈。
查询统计
系统为企业供应出库记录、入库记录查询与统计，库存量的查询与统计。
非常提示
对付未及时报送食品出入库信息、食品出入库信息不平衡的企业主体，系统将做出尽快完成的提示。
监管端功能
主体审核
系统通过与企业登记注册、食品容许系统对接，市场监管职员获取到系统中备案主体信息后，可以自动实现主体身份的校正审核，对付具有资质的企业予以审核通过。
概况统览
可以实现对付全市现有冷链食品追溯信息的统一概览，以及备案主体剖析、重点食品企业及重点食品概况剖析、报送非常剖析等，以便从宏不雅观层面进行有效地指挥决策。
流向追溯
对付没有定期更新台账的企业，市场监视事情职员可以哀求企业及时更新，并根据企业台账信息，查询干系冷链食品的全链条流利信息。
非常预警
系统对企业的台账信息进行监控剖析，当企业存在未及时报送台账、台账出入库数据不平衡、高下游企业报送非常时，系统进行非常预警，市场监管职员将据此开展靶向监管。
对来源不明的冷链食品
追溯系统可进行风险识别
通过追溯系统，大连市冷链食品干系监管部门可节制冷链食品高下游购销数据，及时掌控企业动态，快速创造来源不明的冷链食品，进行风险识别，并依法查处，有效督匆匆、辅导冷链食品生产企业、仓储、批发市场、阛阓、超市和餐饮单位，严格落实冷链食品进货防控查验等事情。对不同监管层面，可供应高下三级分类，平级同权的监管模式。
作为市级政务信息化做事的主要组成部分，追溯系统为政企互助开展冷链食品追溯信息化培植起到推进浸染，为后续打造全市食品聪慧监管奠定了根本。
下一步，追溯该系统还将与国家、省级平台以及大连市大数据中央数据对接，实现一端上报，多端共享，及时准确上传货色来源、去向、数量、位置等关键数据，实现市场、口岸、交通、卫健等部门干系数据的交流共享。
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来源：大连发布（微旗子暗记：dl-fabu）
资料：大连市市场监督管理局
笔墨：井惠群 左莹
来源： 大连交通广播
