phplsthebest我们会说F音的单词竟因一场饮食年夜变更

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试着阅读上面的单词，看看你的唇部和牙齿是怎么运动和互助的。
图片来源：pixabay

近段韶光Science最新揭橥的一篇文章中，来自苏黎世大学的研究者指出，人类饮食习气的改变造就了不同的发音。
例如“f”和“v”的发音便是人类蜕变过程中因食品改变后发展而来的。
这篇文章你可以亲自参与进来，感想熏染不同发音带来的感知差异，同时领略到史古人类在蜕变过程中留给我们的文化烙印。

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撰文丨杨心舟

人类多样的措辞系统

人类的措辞是通过发声来完成的，这也是人类不同于其他动物独占的互换办法。
在措辞产生过程中，人类的生理构造也发生了巨大变革，比如喉部持续下移，舌骨发生变革，能够自若地掌握呼吸。
考古学创造人类这些生理构造改变在50万年前就已经蜕变出来了，他们乃至推测在更久远的期间就已经有分外的发声构造。

如今天下上大约存在7000种措辞，这展示出了人类措辞特有的多样性。
同时如此多的措辞背后也出身了各种各样的发音，个中最普遍的便是英文中“i”、“u”、“a”的发音，这类发音很大略，并且不须要花费特殊多的力气，口型保持伸开就能发出。
但是在非洲南部某些地区的措辞中，仍旧保留着较多“m”的发音，这种发音须要双唇紧闭后才能发出，大家可以自行比较两种发音的难易程度。

科学家目前推测这些不同的发音紧张是智人涌现后，生活习气改变导致生理构造变革产生的。
而一种发音类型的难易程度决定着其是否随意马虎被听见和学习，这也是发音类型分布范围是否广泛的决定成分。

唇齿音f（左）和双唇音m（右）两种模式中切牙（门牙）和嘴唇的位置。

2016年，马克斯普朗克生理措辞学研究所的措辞学家Harald Hammarström提出，发音变革和利用者的生存环境有很大关系。
当生活习气固定后，发音也会随之固定，并会发展出相应的措辞和语法。
他推测这种理论在任何措辞体系中都是适用的。

独特的发音

已故的著名措辞学家Charles Hockett 曾创造，唇齿音包括“f”和“v”在内，在那些以佃猎和采集为生的人措辞中很稀少。
他推测是由于这些人每天吃下的食品都比较粗糙，因此对牙齿造成了较大的磨损，从而形成了对切咬合（edge-to-edge bite）的牙型，对切是指高下切牙（即门牙）的边缘对齐。
我们可以利用生活中的例子来理解对切咬合形成的过程，想象一下平时啃咬比较糙的食品时牙齿的处理办法，比如我们常日会大量利用高下切牙来撕咬骨头上的肉块。
或者你也可以想象啃一块放硬了的馒头，门牙要受到多大的摩擦阻力。

一旦形成对切咬合牙型，人类就很难发出“f”或者“v”的声音，你可以将高下门牙边缘对齐，然后考试测验发出带“f”音的单词（我相信真善美的读者脑中浮现的第一个单词不会是FK），是不是要花点力气才能完成，或者发出来并不标准？Hockett推测，佃猎地区的措辞系统中缺失落“f”和“v”的发音，正是这种对切咬合造成的。

随着人类从旧石器时期向新石器时期演化，人类的牙型逐渐由对切咬合向覆合/覆盖型（overbite/overjet）转变。
覆合/覆盖是指，高下切牙并非边缘对齐，而是上切牙略微突出、下切牙抵在上切牙内侧一半的位置。
你也可以检讨一下，自己的牙齿是哪一种类型。

A和B为对切咬合牙型，C为覆合/覆盖牙型

其实在人类中，覆合/覆盖才是出生后的牙齿标准模型，佃猎地区的人类长期吃粗糙类的食品会造成牙齿过度磨损，同时引起齿槽的改变。
牙齿为了更好地啃咬食品也会移动位置，来填补磨损部分的缺失落，终极发展成了对切咬合。
而一旦咬合办法形成，措辞发音也随之发生改变。
研究指出，这种磨损造成的改变不仅仅只是当代佃猎地区人独占，在早期智人中同样普遍存在。

而当代的大多数人类聚拢地中，无论是儿童还是成年人，牙齿都保持着覆合/覆盖，这紧张是由于牙齿磨损的程度极大地降落了。
之前许多考古类的研究就推断这与人类饮食习气的变革有关，由于牙齿磨损的大部分都是咀嚼食品造成的，而更加风雅化的食品减少了牙面与食品的摩擦。
食品更易咀嚼还会减轻下颌的包袱，让下颌骨变得更短，更利于保持覆合的牙齿模型。

布里斯托大学的生物地球化学家Richard P. Evershed于2016年在Nature Plants发文指出，判断史古人类的食品是否经由精化或者烹饪的证据便是陶器。
有陶器解释农业已经发展了起来，由于人们会利用陶器来储存粮食。
精化的食品不须要大力地利用门牙和咬肌，极大地减少了对切咬合的形成。
同样你可以想象食用煮好的米饭或者松软蛋糕时，牙齿是如何运作的，又是否有明显阻力感。
而目前创造的天下最早一批陶器涌现于旧石器时期末期，这也能阐明新石器时期早期头骨的牙齿类型为什么涌现了改变。

“f”和“v”分外在哪

为了探究为什么这两种牙齿布局使得可发出的音节不一样，在Science的最新论文中，研究职员构建了一套以生物力学为根本的仿照系统，它能够展示出在人类发音时口腔肌肉活动。
从仿照结果来看，覆合/覆盖牙型发出唇齿音（“f”和“v”）要比对切型省力29%，并且发力的肌肉部位也有差异。
并且整体来说，覆合/覆盖牙型的口腔肌肉利用起来都要更省力，而对切咬合型中肌肉发力最多的部位便是颏肌，这块肌肉紧张卖力将下唇拉动到上切牙。

发出f和v的音节时唇与牙靠近间隔参照点（蓝色点）上侧是覆合/覆盖牙型，下侧是对切咬合牙型

为了探究唇齿音是不是最具分外性的，研究者同时也仿照了其他发音情形下口腔肌肉的发力情形。
比如双唇音“p”和“w”，这两个发音结束时你的双唇都是紧闭的，大家可以发音感想熏染。
在双唇音中，覆合/覆盖牙型中肌肉利用程度要更大，对切咬合则相对较低。
这也是对切咬合牙型中，高下唇的间隔要更近带来的结果。
我们在蜕变过程中，发唇齿音变得更随意马虎了，但双唇音则会更加费力。

发出p和b的音节结束时唇与牙靠近间隔参照点（蓝色点）左侧是覆合/覆盖牙构造，右侧是对切咬合构造

发出w的音节时唇与牙靠近间隔参照点（蓝色点）左侧是覆合/覆盖牙构造，右侧是对切咬合构造

研究者认为仿照算法展示出，旧石器晚期饮食习气的改变，让成人牙齿从对切咬合型转变成了覆合/覆盖牙型。
这种改变让唇齿音发起来更随意马虎，因此会让许多人无意中就发出唇齿音，并且在社群中开始传播利用。

在当代，许多地区仍旧有人过着佃猎式的生活，牙齿磨损程度很高，如格陵兰岛地区、非洲南部的部落。
研究者推测这些地区的原始措辞是不存在唇齿音的，纵然有也是从别的社群中借鉴而来。
而结果也的确如此，在这些区域内互换中用到的唇齿音都是学习了其他地区的措辞，比如格陵兰岛西部学习丹麦语，非洲南部学习日耳曼语系，澳洲部落学习英语。

D. E. Blasi在研究中写道，“我们不要以为现在能发出各种音节是一件与生俱来的事，我们研究了遍布全天下的措辞，没有任何一种可以不受环境和人体构造的影响。
”而不同的措辞也是人类蜕变史上先人留给我们的文化印记，一种措辞极大地代表了文化的精髓，或许我们现在还不知道措辞到底是如何产生的，但我们已经开始有了探寻的方向，从生理蜕变和发音入手，回归本初。

论文：

Human sound systems areshaped by post-Neolithic changesin bite configuration.

http://dx.doi.org/10.1126/science.aav3218

参考链接：

https://www.eurekalert.org/emb_releases/2019-03/aaft-dci031119.php

https://www.eurekalert.org/jrnls/sci/emb_scipak/pdf/blasi190315print.pdf

https://academic.oup.com/jole/article/1/1/19/2281898

https://www.nature.com/articles/nplants2016194

https://en.wikipedia.org/wiki/Speech

本文由微信公众号“环球科学”（ID：huanqiukexue）授权转载

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编辑：AI